🍫 Negresă Pufoasă cu Glazură de Ciocolată: Desertul Copilăriei Reinterpretat 🍰

Nu există desert mai reconfortant și mai iubit decât clasica negresă. Este acea prăjitură care umple casa de miros de cacao și promite un răsfăț pe cinste la fiecare felie. Astăzi, îți propunem o variantă extra-ciocolătoasă, umedă la interior și cu o glazură fină care se topește în gură. 🤤

✨ De ce vei adora această rețetă?

• Rapidă: Se pregătește într-un singur bol.

• Economică: Folosește ingrediente simple, pe care sigur le ai deja în cămară.

• Textură perfectă: Rămâne pufoasă și hidratată chiar și a doua zi.

🛒 Ingrediente necesare

Pentru o tavă de dimensiune medie (aprox. 20x30 cm):

Compoziția pentru blat:

• 🥚 3 ouă mari (la temperatura camerei)

• 🍚 200g zahăr (sau 150g dacă o preferi mai puțin dulce)

• 🥛 250ml lapte

• 🌻 150ml ulei de floarea-soarelui

• 🌾 300g făină tip 000

• 🍫 50g cacao de bună calitate

• 🥄 1 pliculeț praf de copt (10g)

• 🧂 Un praf de sare

• 🍦 Esență de vanilie sau rom

Glazura de ciocolată:

• 🍫 150g ciocolată amăruie (minim 54% cacao)

• 🥛 100ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime)

• 🧈 20g unt (pentru un luciu de oglindă)

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»