Mod de preparare:
Punem laptele la încălzit împreună cu zahărul. Separat, dizolvăm făina în 200 ml lapte rece (din cantitatea totală), amestecând bine până nu mai sunt cocoloașe. Când laptele începe să se înfierbânte, turnăm amestecul cu făină și fierbem la foc mediu, amestecând continuu, până obținem o cremă groasă și omogenă.
Luăm vasul de pe foc, adăugăm untul și esența de vanilie și amestecăm până se topește complet. Lăsăm crema să se răcească până devine călduță, apoi încorporăm fulgii de cocos.
Tapetăm o tavă de aproximativ 20 × 20 cm. Trecem rapid pișcoturile prin lapte și așezăm un prim strat în tavă. Întindem jumătate din cremă peste ele, apoi așezăm un al doilea strat de pișcoturi și acoperim cu restul de cremă.
Topim ciocolata la bain-marie sau la microunde și o turnăm uniform peste prăjitură. Netezim suprafața și dăm la frigider pentru minimum 3–4 ore, ideal peste noapte.
După răcire completă, porționăm.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
