Mod de preparare:
Amestecăm oul cu zahărul, sarea, zahărul vanilat și coaja de lămâie până obținem o compoziție omogenă.
Adăugăm brânza de vaci, apoi făina amestecată cu praful de copt și untul moale.
Frământăm un aluat fraged, îl învelim în folie și îl lăsăm la frigider 10–15 minute.
Pentru umplutură, omogenizăm brânza de vaci cu zahărul, smântâna și grișul. Întindem aluatul într-o foaie dreptunghiulară, distribuim umplutura pe mijloc și rulăm strâns. Tăiem în bucăți și le așezăm pe tava tapetată cu hârtie de copt.
Ungem rulourile cu gălbenușul amestecat cu laptele și le coacem la 180 °C timp de aproximativ 20 de minute, până devin aurii. După răcire, presărăm zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
