Mod de preparare:
Curăță cartofii, taie-i cuburi sau felii groase și fierbe-i în apă cu sare până sunt aproape fragezi. Scurge-i bine.
Încinge uleiul într-o tigaie mare. Adaugă kaizerul tăiat cubulețe și prăjește-l până devine rumen.
Adaugă ceapa tocată și ardeiul gras tăiat cuburi, apoi călește-le până se înmoaie.
Pune cartofii fierți în tigaie și prăjește-i la foc mediu până capătă crustă aurie.
Adaugă usturoiul tocat, boiaua, sare și piper, amestecă ușor și mai lasă 1–2 minute pe foc.
Oprește focul și presară pătrunjel verde tocat.
Se servesc calzi, simpli sau alături de murături ori ouă ochiuri.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
