👩🍳 Mod de preparare (Pas cu Pas)
1. Pregătirea ingredientelor
Începe prin a tăia pieptul de pui în cubulețe foarte mici. Rade cașcavalul pe răzătoarea mare și toacă mărunt verdeața aleasă. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Mixarea bazei
Într-un bol încăpător, bate cele 3 ouă cu un praf de sare până devin spumoase. Adaugă uleiul și iaurtul, amestecând bine până la omogenizare.
3. Încorporarea elementelor solide
Cerne făina amestecată cu praful de copt peste compoziția lichidă. Mixează ușor până când nu mai ai cocoloașe. Acum este momentul să adaugi puiul, cașcavalul ras și verdeața. Condimentează cu piper după gust.
4. Coacerea
Pregătește o tavă pentru brioșe cu forme de hârtie sau unge-o cu puțin unt. Distribuie compoziția uniform în forme (umple-le cam 3/4, pentru că vor crește spectaculos).
5. Finalizarea
Introdu tava la cuptor pentru 25-30 de minute. Brioșele sunt gata când devin aurii la suprafață și trec testul scobitorii.
💡 Sugestii de servire
Aceste brioșe sunt delicioase atât calde, cât și reci. Le poți servi lângă:
-
🍃 O salată verde proaspătă.
-
🍅 Un sos de iaurt cu usturoi.
-
☕ O cană de iaurt de băut la micul dejun.
✅ Note finale
Nu ezita să experimentezi! Dacă îți place gustul afumat, poți înlocui o parte din cașcaval cu o brânză afumată sau poți adăuga puțin porumb dulce în compoziție.
Poftă bună! 😋
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
