Există unele prăjituri care îți ridică moralul doar privindu-le. Această prăjitură Fanta cu mandarine este exact asta: vibrantă, veselă și răcoritoare - perfectă pentru o petrecere de ziua de naștere sau o reuniune de familie de weekend.
Regele produselor de patiserie: o plăcintă cu cireșe care nu se demodează niciodată.
A apărut pentru prima dată la reuniunea noastră de vară și de atunci este un element obișnuit pe masa noastră. Și partea cea mai bună? Nu este nimic complicat la ea - doar câteva ingrediente de bază, puțină atenție și această prăjitură delicioasă este gata.
Ingrediente:
Pandișpan:
6 ouă
180 g zahăr
180 g făină
1 plic praf de copt
coajă rasă de la 1 portocală
Smântână:
500 ml Fanta Portocale
2 plicuri budincă de vanilie
100 g zahăr
250 g unt
3 mandarine (curățate și feliate)
Topping:
1 plic jeleu de prăjitură (jeleuri)
felii de mandarine (proaspete sau din conservă)
Preparare:
Pandișpan:
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri tari. Bateți gălbenușurile cu zahărul până devin pufoase și ușoare, apoi adăugați făina, praful de copt și coaja de portocală. Încorporați ușor albușurile, având grijă să nu le rupeți structura. Turnați amestecul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute. Lăsați deoparte să se răcească complet.
Cremă:
Scoateți aproximativ 100 ml de Fanta și amestecați bine cu pudra de cremă și zahărul până obțineți o compoziție omogenă. Aduceți restul de Fanta la fierbere, adăugați amestecul de cremă și gătiți până se îngroașă. Lăsați deoparte să se răcească complet. Bateți untul până se pufește și încorporați treptat crema răcită. În final, încorporați feliile de mandarine.
Asamblare:
Tăiați pandișpanul răcit pe orizontală în două straturi. Întindeți jumătate din cremă pe stratul de jos și aranjați deasupra feliile de mandarine. Acoperiți cu al doilea strat și întindeți crema rămasă deasupra.
Decorare:
Pregătiți jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Aranjați feliile de mandarine deasupra prăjiturii, apoi turnați ușor jeleul și întindeți-l.
Refrigerati timp de cel puțin 2-3 ore (de preferință peste noapte) pentru ca crema să se întărească și aromele să se combine.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
