Sfecla roșie are, de asemenea, potențialul de a scădea tensiunea arterială în mod natural. Motivul pentru care sfecla roșie este bună pentru hipertensiune arterială se datorează conținutului său de nitrați anorganici . Atunci când consumați sfeclă roșie, conținutul de nitrați este transformat în oxid nitric, care ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin. Acest lucru are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și ajută la reducerea tensiunii arteriale.
Efectul de scădere a tensiunii arteriale al sfeclei roșii a fost dovedit într-un studiu publicat în Nutrition Journal . Cercetătorii au descoperit că adăugarea sfeclei roșii în dieta obișnuită poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, la reducerea riscului de afecțiuni cardiace. Participanții la studiu au descoperit că, în decurs de 6 ore de la consumul de suc de sfeclă roșie , nivelul tensiunii arteriale a scăzut semnificativ.
Sfeclă roșie pentru scăderea colesterolului
Sfecla roșie și frunzele de sfeclă pot ajuta la scăderea colesterolului în mod natural și la prevenirea complicațiilor de sănătate cauzate de colesterolul ridicat. Antioxidanții, flavonoidele și acidul folic din sfecla roșie ajută la reducerea nivelului de lipoproteine cu densitate mică (colesterol LDL, pe care Asociația Americană a Inimii îl numește „colesterol rău” 7 ).
Revista Nutrition Research and Practice a constatat că, în studiile clinice, extractele de frunze de sfeclă roșie au contribuit la reducerea nivelurilor periculoase de colesterol LDL la șoareci. De asemenea, s-a constatat că extractul de frunze de sfeclă roșie a avut un efect benefic asupra pierderii în greutate , deoarece a ajutat la reducerea grăsimii corporale.8
Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase, atunci ar trebui să înlocuiți chipsurile obișnuite de cartofi cu chipsuri de sfeclă roșie pentru a ajuta la scăderea colesterolului. Un studiu publicat în revista Lipids in Health and Disease a constatat că chipsurile de sfeclă roșie au redus nivelul colesterolului rău și că au avut un efect pozitiv asupra glicemiei.9
Sfecla roșie este antiinflamatoare
Consumul regulat de sfeclă roșie vă poate ajuta să vă mențineți o sănătate bună. Efectul benefic al sfeclei roșii asupra sănătății se datorează efectelor sale antiinflamatorii asupra organismului, care ajută la prevenirea diferitelor boli. Medicii spun că, dacă inflamația din organism nu este rezolvată, rezultatul poate fi dezvoltarea unor boli inflamatorii cronice.
Revista Nutrients a relatat că compușii antiinflamatori din sfeclă roșie ajută la reducerea inflamației în multe zone ale corpului. Revista a menționat câteva studii care arată că extractul de sfeclă roșie poate avea de fapt un efect similar cu medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) .4
Sfecla roșie previne bolile de inimă
Consumul regulat de sfeclă roșie proaspătă și gătită în dietă poate ajuta la prevenirea diferitelor forme de boli de inimă și la reducerea riscului de accident vascular cerebral. Sfecla roșie conține o cantitate mare de folat (vitamina B9), care are un efect terapeutic asupra inimii. De asemenea, betaina, care se găsește în sfeclă, poate ajuta la promovarea unei inimi sănătoase.
Un studiu privind suplimentele de betaină a constatat că acestea pot ajuta la reducerea nivelului de homocisteină și, prin urmare, la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare. Nivelurile ridicate de homocisteină au fost asociate cu un risc crescut de atacuri de cord, boli de inimă și accident vascular cerebral. 10
Alte studii au descoperit că betaina, un compus prezent în sfeclă roșie, poate ajuta la ameliorarea durerilor anginoase, a dificultăților de respirație, la reducerea tensiunii arteriale și, în general, la îmbunătățirea sistemului cardiovascular. 11, 12
Sfecla roșie îmbunătățește rezistența și performanța atletică
Atât sfecla roșie întreagă, cât și sucul de sfeclă pot ajuta la îmbunătățirea performanței atletice și vă pot oferi mai multă energie. Corpul transformă nitrații în energie și pot fi ingerați în siguranță sub formă vegetală, prin intermediul sfeclei roșii.
Un studiu publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a constatat că sfecla roșie coaptă a ajutat alergătorii să alerge mai repede și mai mult timp. Cercetătorii au spus că sfecla roșie îmbunătățește performanța la alergare la adulții sănătoși.13
Alte studii au descoperit că consumul de suc de sfeclă roșie te poate ajuta să te antrenezi mai bine și mai eficient. Cercetătorii au descoperit că administrarea de suc de sfeclă roșie înainte de exerciții fizice ajută la creșterea cantității de oxigen din sânge, la reducerea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea răspunsurilor fiziologice la exerciții fizice. 14, 15
Sfecla roșie detoxifică ficatul și rinichii
Dacă vrei să scapi de toxinele din ficat, ar trebui să consumi sfeclă roșie în mod regulat. Acest lucru poate ajuta la menținerea sănătății ficatului și rinichilor. Efectul benefic al sfeclei roșii asupra sănătății ficatului și rinichilor se datorează modului în care betaina detoxifică aceste organe.
American Journal of Clinical Nutrition a raportat că extractele de sfeclă roșie ajută la prevenirea acumulării de grăsime în ficat și reduc stresul oxidativ.16 Alte studii au descoperit că sfecla roșie are puterea de a preveni leziunile renale și de a scăpa de radicalii liberi care pot provoca boli renale.17
Citește articolul meu despre cum să-ți detoxifiezi ficatul cu un super smoothie de sfeclă roșie. De asemenea, poți afla mai multe informații despre cum să-ți întărești ficatul și cum să-ți îmbunătățești sănătatea rinichilor.
Sfecla poate îmbunătăți performanța cognitivă
Conținutul de nitrați din sfeclă poate ajuta la îmbunătățirea funcției creierului și a memoriei. Nitrații ajută la creșterea fluxului sanguin către creier, ceea ce poate contribui la creșterea performanței cognitive.
De exemplu, cercetătorii au descoperit că creșterea aportului de sfeclă roșie în dietă poate ajuta la îmbunătățirea memoriei și a activităților mentale la adulții în vârstă. Studiul a constatat că sfecla roșie a stimulat de fapt fluxul sanguin către zonele specifice ale creierului unde era cea mai mare nevoie de acesta.18
Atunci când este administrată împreună cu SAMe (S-adenozil-metionină), sfecla roșie poate ajuta, de asemenea, la echilibrarea naturală a nivelului de dopamină din creier, ceea ce poate contribui la reducerea simptomelor depresiei. 19
Proprietățile antioxidante ale sfeclei roșii pot ajuta, de asemenea, la prevenirea bolii Parkinson datorită creșterii nivelului de dopamină furnizat de sfeclă. 20
Sfecla roșie ajută la prevenirea demenței
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
