Ingrediente:
- 2 sfecle roșii spălate, tăiate în sferturi și feliate
- 3 linguri de sare
- Apă după cum este necesar
Instrucţiuni:
- Adăugați sfecla roșie într-un borcan de un litru
- Combinați sarea cu 2 căni de apă. Turnați apa sărată peste sfeclă, lăsând 2,5-5 cm de spațiu liber deasupra (doar acoperind legumele). Cântăriți după cum este necesar.
- Acoperiți borcanul cu un capac și o ecluză, dacă folosiți. Dacă nu folosiți o ecluză, asigurați-vă că deschideți borcanele ușor în fiecare zi pentru a elibera gazele acumulate.
- Se lasă la fermentat la temperatura camerei timp de 3-12 zile, în funcție de preferințe. De obicei, este mai bine să fermentezi mai mult, în special pentru legumele rădăcinoase tari.
- Transfer la depozit frigorific.
Comentarii : Dacă observați spumă, reziduuri sau mucegai pe sfeclă, îndepărtați-le cu o lingură.
Articole similare:
- Smoothie-ul suprem pentru curățarea ficatului și detoxifiere
- Cum să faci Ginger Ale acasă pentru a reduce durerea și inflamația
- Cum să prepari ceai de turmeric și ghimbir antiinflamator și analgezic
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
