Acțiunea farmacologică a unei plante medicinale se referă la efectul pe care ingredientele sale active îl au asupra organismului uman. Este important să ne amintim că multe plante au acțiuni multiple și se pot încadra în mai multe categorii, dar câteva dintre cele mai relevante sunt prezentate mai jos:
1. Plante analgezice și antiinflamatoare:
Aceste plante ajută la ameliorarea durerii și la reducerea inflamației, fiind utile pentru tratarea durerilor musculare, articulare și de cap, precum și a afecțiunilor inflamatorii cronice.
Harpagofit (Harpagophytum procumbens):
Cunoscută sub numele de „ gheara diavolului ”, principala și cea mai studiată utilizare a Harpagophytum este pentru ameliorarea durerilor articulare și musculare. Este recunoscută pe scară largă pentru proprietățile sale antiinflamatorii, ceea ce o face o alternativă naturală pentru persoanele care doresc să gestioneze afecțiuni precum osteoartrita, artrita reumatoidă (în stadii incipiente sau ca adjuvant), durerile cronice lombare, tendinita și alte afecțiuni reumatice. Capacitatea sa de a reduce inflamația și durerea și de a îmbunătăți mobilitatea poate îmbunătăți considerabil calitatea vieții celor care suferă de aceste afecțiuni.
Rețetă: Infuzie de rădăcină de Gheara Diavolului pentru sănătatea articulațiilor
Deși Gheara Diavolului se găsește frecvent sub formă de capsule, extract sau tinctură datorită concentrației ingredientelor active și gustului său amar, prepararea unei infuzii este o modalitate tradițională de a o consuma. Este important de reținut că aroma poate fi puternică, iar concentrația de harpagozide dintr-o infuzie de casă poate varia.
Ingrediente:
- 1 linguriță de rădăcină de Gheara Diavolului uscată și tăiată (disponibilă în magazinele de produse naturiste).
- 1 cană de apă.
- Opțional: Miere sau stevie pentru îndulcire (având în vedere gustul său amar).
Preparare:
- Fierbeți apa într-o oală mică.
- După ce apa clocotește, luați de pe foc și adăugați lingurița de rădăcină uscată de Gheara Diavolului.
- Acoperiți recipientul pentru a preveni pierderea compușilor volatili și lăsați-l la infuzat cel puțin 10-15 minute. Unii recomandă un decoct ușor (fierberea rădăcinii direct în apă timp de câteva minute) pentru a extrage mai bine ingredientele active, dar pentru o primă încercare, o infuzie este suficientă.
- Strecurați infuzia pentru a separa rădăcina.
- Dacă doriți, îndulciți cu puțină miere sau stevie pentru a-i atenua gustul amar.
Salcie albă (Salix alba):
Principalul său ingredient activ este salicina, cunoscută ca precursor natural al acidului salicilic, o componentă esențială a aspirinei. Printre beneficiile plantei de salcie se numără puternicele sale proprietăți analgezice, antiinflamatorii și antipiretice . Acest lucru o face un remediu natural eficient pentru o varietate de afecțiuni: ameliorarea durerii, reducerea inflamației și controlul febrei. De asemenea, are proprietăți diuretice și astringente.
Rețetă: Decoct de scoarță de salcie pentru durere și inflamație
Cea mai comună și eficientă metodă de utilizare a scoarței de salcie este prin decoct, deoarece ingredientele active se eliberează cel mai bine prin fierberea plantei.
Ingrediente:
- 1 până la 2 lingurițe de scoarță de salcie albă uscată și tocată.
- 1 cană de apă.
Preparare:
- Adăugați salcia într-o oală cu apă.
- Aduceți la fierbere la foc mediu.
- După ce apa dă în clocot, reduceți focul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10 până la 15 minute. Acest proces de decoct este crucial pentru extragerea componentelor active din scoarță.
- Luați repede de pe foc și lăsați să se odihnească câteva minute pentru a se răci.
- Strecurați decoctul pentru a separa scoarța.
- Decoctul rezultat va avea un gust ușor amar. Dacă doriți, puteți adăuga puțină miere sau un îndulcitor natural pentru a îmbunătăți aroma.
Mod de utilizare recomandat: Puteți consuma 1 până la 2 căni din acest decoct zilnic, de preferință între mese. Pentru cazurile de durere cronică, tratamentul trebuie să fie constant pe o perioadă de timp, sub supraveghere.
Turmeric (Curcuma longa):
Acest condiment auriu, al cărui principal ingredient activ este curcumina, este un puternic antiinflamator și antioxidant , utilizat în Ayurveda pentru o gamă largă de afecțiuni, inclusiv inflamații cronice și dureri articulare.
Ca antiinflamator, poate fi administrat ca supliment și a fost utilizat topic de persoanele cu artrită care caută ameliorarea disconfortului. Este folosit la nivel mondial ca ingredient culinar, ceea ce îl face un adaos delicios, bogat în antioxidanți, pentru multe feluri de mâncare. Conform cercetărilor recente, turmericul prezintă, de asemenea, rezultate promițătoare ca tratament pentru o varietate de afecțiuni dermatologice și artrită articulară.
Rețetă: Popularul „Lapte de aur” pentru sănătate și bunăstare
„Laptele auriu” este o băutură indiană străveche care a câștigat o mare popularitate în Occident datorită proprietăților sale benefice, în special pentru că este o modalitate delicioasă și eficientă de a consuma turmeric.
Ingrediente:
- 1 cană de lapte (de cocos, ovăz, vacă, migdale etc.).
- 1/2 până la 1 linguriță de pudră de turmeric.
- Un vârf generos de cuțit de piper negru măcinat (esențial pentru absorbția curcuminei).
- 1/4 linguriță de ghimbir pudră (opțional, pentru a spori efectul antiinflamator).
- Un vârf de cuțit de scorțișoară măcinată (opțional, pentru aromă și proprietăți).
- 1 linguriță de miere, sirop de arțar sau stevie după gust (pentru îndulcire).
- 1/2 linguriță de ulei de cocos (opțional, pentru o absorbție mai bună, deoarece curcumina este liposolubilă).
Preparare:
Combină ingredientele: turmeric, lapte, piper negru, ghimbir și scorțișoară.
Dacă decideți să folosiți ulei de cocos, adăugați-l și pe acesta în amestec.
Încălziți amestecul la foc mediu , amestecând constant cu un tel pentru a dizolva turmericul și a-l împiedica să se depună.
Aduceți amestecul la fierbere ușoară (fără să fiarbă puternic) și apoi reduceți focul la mic.
Gătiți timp de aproximativ 5-10 minute, astfel încât aromele să se amestece și curcumina să fie activată.
Luați de pe foc , strecurați băutura dacă preferați o textură mai fină și îndulciți după gust.
Află mai multe despre Laptele Auriu aici
2. Plante sedative și anxiolitice:
Ideal pentru calmarea sistemului nervos, reducerea anxietății și a stresului și îmbunătățirea calității somnului.
Valeriană (Valeriana officinalis):
În căutarea unor soluții naturale pentru stres, anxietate și insomnie , valeriana ( Valeriana officinalis ) se remarcă ca una dintre cele mai respectate și utilizate plante medicinale la nivel global. Cunoscută pentru proprietățile sale sedative și relaxante , această plantă perenă, originară din Europa și Asia, a fost o piatră de temelie a medicinei tradiționale încă din cele mai vechi timpuri, fiind apreciată pentru capacitatea sa de a calma sistemul nervos fără efectele secundare adesea asociate cu medicamentele sintetice.
Valeriana este recunoscută în principal pentru efectele sale asupra sistemului nervos, oferind o varietate de beneficii pentru sănătate legate de bunăstarea mentală și emoțională :
Rețetă: Infuzie relaxantă de rădăcină de valeriană pentru un somn mai bun
Cea mai comună și eficientă modalitate de a consuma valeriană pentru efectele sale sedative este prin infuzie sau decoct din rădăcina sa. Este important de reținut că rădăcina de valeriană are un miros caracteristic, adesea descris ca fiind puternic sau „asemănător unui picior ”, ceea ce este normal și nu îi afectează eficacitatea.
Ingrediente:
- 1 linguriță de rădăcină de valeriană uscată și tocată (se găsește în magazinele de produse naturiste).
- 1 cană de apă fierbinte.
- Opțional: Miere, frunze de mentă sau o bucățică de ghimbir pentru a intensifica aroma.
Preparare:
- Toarnă apă într-o oală și pornește aragazul până când dă în clocot.
- Puneți rădăcina de valeriană într-o cană.
- Turnați apa fierbinte peste rădăcină.
- Acoperiți cana (acest lucru este crucial pentru a preveni evaporarea uleiurilor esențiale, care fac parte din componentele sale active) și lăsați-o să stea timp de 10 până la 15 minute.
- Strecurați pentru a îndepărta bucățile de rădăcină.
- Dacă aroma este prea puternică pentru tine, o poți îndulci cu puțină miere sau poți adăuga câteva frunze de mentă sau o felie subțire de ghimbir pentru a îmbunătăți profilul de aromă.
Mod de utilizare recomandat: Se recomandă să beți o cană din această infuzie între 30 de minute și 1 oră înainte de culcare pentru a facilita somnul.
Mușețel (Matricaria chamomilla):
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
