Medicina modernă este foarte eficientă, dar are un preț: aproape toate medicamentele pot provoca un număr mare de efecte secundare, motiv pentru care ar trebui să explorați beneficiile pentru sănătate ale usturoiului cu lapte.
Laptele de usturoi a fost menționat în mai multe texte ayurvedice, deoarece oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate și este ușor de preparat.
Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului cu lapte
1. Tratează și previne acneea (Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului cu lapte)
Încă nu cunoaștem cauza exactă a acneei, dar oamenii de știință au legat această afecțiune enervantă a pielii de un tip de bacterie numită Propionibacterium acnes (P. acnes). Usturoiul conține mai mulți compuși cu sulf care ajută la prevenirea proliferării acestor bacterii care cauzează acnee, ceea ce, la rândul său, ajută la reducerea numărului de erupții acneice. Consumul de lapte cu usturoi va ajuta la prevenirea acneei, deoarece compușii din acest amestec sunt absorbiți în fluxul sanguin și apoi excretați din organism prin transpirație. Acest lucru permite compușilor din laptele cu usturoi să distrugă bacteriile din adâncul porilor pielii, oferindu-vă un ten curat și neted.
2. Previne constipația și balonarea (Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului cu lapte)
Constipația și balonarea sunt probleme foarte frecvente cauzate de un dezechilibru al Vata dosha în organism. Vata este asociată cu frigul și asprimea, așa că alimentele cu calități opuse pot ajuta la prevenirea dezechilibrelor Vata. Laptele de usturoi este clasificat drept ushna (fierbinte), ceea ce înseamnă că are proprietăți de încălzire. Laptele de usturoi este, de asemenea, blând și greu, ajutând la calmarea Vatei, care, la rândul său, ajută la prevenirea și tratarea constipației și a balonării.
Puteți citi și despre beneficiile usturoiului
3. Reduce riscul de răceală și gripă
Laptele cu usturoi este adesea recomandat în Ayurveda ca băutură pentru stimularea sistemului imunitar, afirmație susținută de cercetări. Consumul regulat de lapte cu usturoi poate ajuta la prevenirea răcelii comune, în special în timpul sezonului gripal. Un studiu recent a descoperit că alicina, compusul prezent în usturoi, ajută la reducerea riscului de răceală, diminuează severitatea simptomelor și promovează o recuperare mai rapidă. Cercetătorii au concluzionat că suplimentele de usturoi care conțin acest compus pot ajuta la prevenirea infecțiilor virale ale răcelii comune.
4. Ajută la tratarea disfuncției erectile
Mai multe texte ayurvedice recomandă laptele de usturoi ca tratament pentru disfuncția erectilă. Deși au existat numeroase dovezi anecdotice ale eficacității acestui tratament, abia recent oamenii de știință au descoperit că o componentă bioactivă din usturoi, numită S-alilcisteină (SAC), exercită efecte antioxidante care pot ajuta la rezolvarea disfuncției erectile, în special la bărbații diabetici.
Rețetă de lapte cu usturoi
Laptele cu usturoi se prepară prin fierberea cățeilor de usturoi în lapte. Băutura rezultată poate fi îndulcită cu puțină miere, deși acest lucru nu reduce semnificativ aroma de usturoi.
Usturoiul nu trebuie gătit cu căței întregi, deoarece acest lucru împiedică extractele sale să se infuzeze corect în lapte. Prin urmare, trebuie zdrobit sau feliat înainte de a fi adăugat.
Ingrediente
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
