Citește și despre ceapă și beneficiile ei pentru sănătate.
Risc mai mic de cancer
Unele studii au asociat usturoiul – și alți membri ai familiei Allium – cu un risc mai mic de anumite tipuri de cancer. Studiul privind sănătatea femeilor din Iowa, care a inclus peste 40.000 de femei cu vârste cuprinse între 55 și 69 de ani, a constatat că consumul de usturoi poate reduce riscul de a dezvolta cancer de colon.
Un studiu de 30 de ani, efectuat pe 125.000 de persoane, a constatat că un consum de usturoi a fost asociat cu un risc redus de cancer la stomac. În cadrul studiului respectiv, participanții care au consumat usturoi de 5 sau mai multe ori pe săptămână au avut cea mai mare reducere, în timp ce cei care l-au consumat mai puțin de o dată pe săptămână au avut cel mai mare risc de cancer la stomac.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
