💡 Sfaturi Utile pentru Reușită
-
Untura: Asigurați-vă că untura este la temperatura camerei pentru a se încorpora ușor.
-
Făina: Nu puneți toată făina deodată. Adăugați-o treptat. Cantitatea exactă poate varia în funcție de mărimea ouălor și de tipul de untură/făină. Aluatul nu trebuie să fie tare!
-
Frământarea: Evitați să frământați aluatul prea mult. Frământarea excesivă activează glutenul, iar biscuiții vor ieși tari, nu fragezi.
-
Păstrare: Păstrați biscuiții în cutii metalice închise ermetic. Datorită unturii, aceștia se vor menține fragede timp de 2-3 săptămâni.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
