👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
-
Pregătește aluatul: Într-un bol încăpător, amestecă făina cu untul moale până obții o textură nisipoasă. Adaugă smântâna și sarea. Frământă rapid până când aluatul devine omogen și nu se mai lipește de mâini. Nu necesită dospire! 🚫🍞
-
Pregătește umplutura: În timp ce cuptorul se preîncălzește la 180°C, amestecă ingredientele pentru mac și nucă. Compoziția trebuie să fie ca o pastă groasă, nu curgătoare.
-
Întinde și umple: Împarte aluatul în două sau trei bile egale. Întinde fiecare bilă pe masa presărată cu puțină făină într-o foaie subțire. Întinde stratul de nucă sau mac, lăsând marginile libere.
-
Rulează: Rulează strâns și așază ștrudelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Poți unge deasupra cu un gălbenuș de ou bătut pentru un luciu deosebit. ✨
-
La cuptor: Coace timp de 25-30 de minute până când ștrudelul devine rumen și trece testul scobitorii.
💡 Sfaturi pentru un succes garantat
-
Aroma: Adaugă coajă de lămâie în aluat pentru un parfum discret. 🍋
-
Servire: Pudrează cu zahăr vanilat cât timp este încă cald.
-
Păstrare: Se menține fraged zile întregi dacă este ținut într-o cutie închisă ermetic (deși probabil va dispărea în prima oră! 😂).
Notă: Această rețetă este ideală pentru momentele când vin musafiri neanunțați sau pentru un mic dejun festiv de duminică.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
