👩🍳 Mod de preparare (Pas cu pas)
-
Pregătirea ingredientelor: Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o formă de chec cu hârtie de copt. Dacă folosești spanac congelat, decongelează-l și stoarce-l foarte bine în mână pentru a elimina tot excesul de apă.
-
Mixarea bazei: Într-un bol încăpător, bate ouăle cu un praf de sare până devin spumoase. Adaugă uleiul și laptele, amestecând ușor.
-
Încorporarea uscată: Cerne făina amestecată cu praful de copt peste compoziția lichidă. Omogenizează cu un tel sau o spatulă, având grijă să nu rămână cocoloașe.
-
Explozia de arome: Adaugă în aluat spanacul tocat, brânza telemea, ardeiul tăiat cubulețe și șunca. Condimentează cu piper și ierburi aromatice (opțional, puțin mărar sau usturoi pudră).
-
Coacerea: Toarnă compoziția în tavă. Deasupra poți presăra semințe de susan sau parmezan ras pentru o crustă crocantă.
-
Timpul de așteptare: Introdu tava la cuptor pentru 40-45 de minute. Fă testul cu scobitoarea: dacă iese curată, checul este gata! ⏱️
💡 Sfaturi pentru un rezultat perfect
-
Răcirea este cheia: Nu tăia checul cât este fierbinte! Lasă-l să se răcească în tavă cel puțin 20 de minute pentru ca structura să se fixeze și feliile să iasă perfecte. 🔪
-
Varianta vegetariană: Poți înlocui șunca cu măsline feliate sau ciuperci sote.
-
Conservare: Rezistă foarte bine la frigider, înfășurat în folie alimentară, timp de 3-4 zile.
🍴 Cum îl servim?
Acest chec cu spanac merge de minune alături de un pahar de iaurt rece, o salată de roșii cu castraveți sau pur și simplu ca gustare rapidă între mese. 🥗
Poftă bună! Nu uita să ne spui în comentarii cum ți-a ieșit! 👇
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
