👨🍳 Mod de preparare pas cu pas:
-
Pregătirea inițială: Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge o tavă de chec cu unt și tapetează-o cu făină (sau folosește hârtie de copt).
-
Mixarea ouălor: Într-un bol încăpător, bate ouăle cu praful de sare și zahărul până când compoziția își dublează volumul și devine o cremă deschisă la culoare. 🥣
-
Lichidele: Redu viteza mixerului și adaugă treptat uleiul, apoi laptele și extractul de vanilie. 🥛
-
Ingredientele uscate: Cerne făina amestecată cu praful de copt peste compoziția umedă. Încorporează totul cu o spatulă, folosind mișcări ușoare de jos în sus, pentru a păstra aerul în aluat. ✨
-
Efectul marmorat: Separă aproximativ o treime din compoziție într-un alt bol și amestecă-l cu cele 2 linguri de cacao.
-
Nuca: Adaugă nuca în compoziția albă sau presar-o deasupra, după plac. 🥜
-
Asamblarea: Toarnă compoziția albă în tavă, apoi adaugă deasupra compoziția cu cacao. Folosește o furculiță pentru a crea un model spiralat (marmorat).
-
Coacerea: Pune tava la cuptor pentru 40-45 de minute. Nu deschide ușa cuptorului în primele 30 de minute! ⏳
💡 Sfat de aur: Fă "testul scobitorii". Dacă iese curată din mijlocul checului, înseamnă că este gata!
🍽️ Cum se servește?
Lasă checul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar metalic. Îl poți pudra cu zahăr vanilat sau chiar glazura cu puțină ciocolată topită dacă vrei un desert mai festiv. ✨
✅ De ce să încerci această rețetă?
-
Este economică și folosește ingrediente de bază.
-
Laptele face textura mult mai fină decât rețetele doar cu ulei.
-
Nuca coaptă oferă un contrast crocant delicios. 😋
💬 Ți-a plăcut rețeta? Spune-ne în comentarii cum ți-a ieșit sau trimite-ne o poză cu rezultatul tău! 📸
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
