🫐 Cheesecake fără coacere cu afine: Desertul fin, cremos și absolut delicios

Dacă ești în căutarea unui desert care să impresioneze fără să te țină ore întregi lângă cuptorul încins, acest cheesecake cu afine este alegerea perfectă. Este o explozie de prospețime, cu o textură catifelată și un aspect vibrant care va fura toate privirile la masă. 🍰✨

🛒 Ingrediente necesare

Pentru a obține un rezultat demn de o cofetărie, ai nevoie de următoarele ingrediente (pentru o formă de 20-22 cm):

🍪 Baza de biscuiți:

• 250g biscuiți digestivi (sau cu ovăz)

• 100g unt topit

• 1 lingură de zahăr brun (opțional, pentru extra crocant)

🍦 Crema fină de brânză:

• 500g cremă de brânză (tip Philadelphia) la temperatura camerei

• 250ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime, rece)

• 120g zahăr pudră vanilat

• 10g gelatină (granule sau foi) + 50ml apă rece

• Coaja rasă de la o lămâie bio 🍋

💜 Stratul de afine:

• 300g afine (proaspete sau congelate)

• 2 linguri de zahăr

• 1 lingură suc de lămâie

• 5g gelatină + 30ml apă rece

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»