🥟 Chifteluțe cu Soia și Cartofi – Rețetă Gustoasă de Post
Chifteluțele de post cu soia și cartofi reprezintă o alternativă delicioasă, sățioasă și sănătoasă la clasicele chifteluțe din carne. Sunt perfecte pentru perioadele de post sau pentru oricine dorește să adopte o dietă vegetariană/vegană. Sunt ușor de preparat, iar combinația de cartofi și soia texturată oferă o consistență moale la interior și o crustă crocantă, mai ales dacă le gătiți la cuptor.
📝 Ingrediente Necesare
Pentru aproximativ 4-5 porții medii, veți avea nevoie de următoarele:
| Categorie | Ingredient | Cantitate | Observații |
| Bază | Soia texturată (granule) | 200 g | Se găsește în majoritatea supermarketurilor. |
| Cartofi | 3-4 bucăți medii | Alegeți cartofi fainoși, care se sfărâmă ușor. | |
| Arome | Ceapă | 1 bucată mică | Tăiată mărunt sau dată pe răzătoarea mică. |
| Usturoi | 3-4 căței | Zdobiți sau mărunțiți fin. | |
| Verdeață | 1 legătură | Pătrunjel sau mărar (sau ambele), tocat mărunt. | |
| Condimente | Sare | După gust | |
| Piper | După gust | ||
| Boia de ardei dulce | 1 linguriță | Pentru culoare și gust. | |
| Condimente pentru carne tocată (de post) sau cimbru/oregano | Opțional, 1 linguriță | Pentru un plus de aromă. | |
| Legătură/Coacere | Făină, Pesmet sau Griș | 3-4 linguri | Pentru omogenizare și modelare. |
| Ulei vegetal | Pentru prăjit (sau pentru uns tava) |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
