🥞 Clătite aperitiv cu ficăței și piept de pui: Un deliciu pufos și sățios!
Dacă te-ai săturat de clasicele clătite cu gem sau ciocolată și cauți un aperitiv care să impresioneze la masa de duminică (sau pur și simplu vrei un prânz consistent), această rețetă este răspunsul. 🍗✨
Combinația dintre pieptul de pui fraged și ficățeii de pasăre cremoși transformă banala clătită într-un fel de mâncare gourmet, care se topește în gură.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru aluatul de clătite:
-
🥚 3 ouă mari
-
🥛 500 ml lapte
-
🌾 250 g făină
-
💧 100 ml apă minerală (secretul pentru clătite pufoase!)
-
🧈 2 linguri de unt topit (sau ulei)
-
🧂 Un praf de sare
Pentru umplutură:
-
🍗 300 g piept de pui
-
🩸 300 g ficăței de pui
-
🧅 2 cepe medii tocate mărunt
-
🧄 2 căței de usturoi
-
🧴 100 g smântână (opțional, pentru extra cremozitate)
-
🌿 Mărar și pătrunjel proaspăt
-
🧂 Sare și piper după gust
-
🧀 100 g cașcaval ras (pentru gratinat)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
