💖 Cornulețe cu Untură și Iaurt: Super, Super Fragede – Rețeta Bunicii!

[Imagine cu o tavă plină cu cornulețe pudrate cu zahăr, tăiate în secțiune pentru a se vedea umplutura]

Există deserturi care ne transportă instantaneu în copilărie, iar cornulețele cu untură sunt, fără îndoială, unul dintre ele. Fragede de se topesc în gură, cu o aromă subtilă și o umplutură generoasă, acestea sunt desertul perfect pentru orice ocazie. Untura, secretul principal al acestei rețete, le conferă o textură incredibilă, iar iaurtul adaugă o notă de prospețime și ajută la frăgezire. Urmați rețeta pas cu pas și bucurați-vă de cele mai fragede cornulețe pe care le-ați gustat vreodată!

⏳ Detalii Rețetă

🛒 Ingrediente Necesar

Pentru Aluatul Fraged:

• 700-750 g Făină albă (tip 000 sau pentru patiserie, cernută)

• 250 g Untură de porc (sau osânză, la temperatura camerei)

• 200 g Iaurt natural (grecesc sau cu minim 3.5% grăsime)

• 50 g Zahăr pudră (sau cristal, fin)

• 1 Plic de praf de copt (aproximativ 10 g)

• 1 Vârf de cuțit de sare

• 1 Ou mare (pentru aluat)

• Aromă (coaja rasă de la 1 lămâie, esență de vanilie sau rom, după preferință)

Pentru Umplutură (Sugestie: Rahat și Gem/Dulceață):

• 200 g Rahat (de diverse culori, tăiat în bucățele mici)

• 100 g Gem sau Dulceață mai tare (de prune, caise sau vișine)

• Opțional: Nuci mărunțite, mac sau scorțișoară (pentru a le adăuga în umplutură)

Pentru Final:

• 200 g Zahăr pudră vanilat (pentru tăvălit cornulețele)

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»