🥐 Cornulețe de Post cu Nucă și Gem: Secretul Celor Mai Fragede Dulciuri „De Casă”

Există puține mirosuri care să trezească amintiri mai frumoase decât aroma de cornulețe proaspăt scoase din cuptor. 🏠 Deși suntem obișnuiți cu varianta pe bază de untură sau unt, rețeta de post este o adevărată surpriză: rezultatul este un desert incredibil de fraged, care se topește în gură și care rezistă excelent timp de mai multe zile.

Astăzi pregătim împreună varianta clasică, umplută cu magiun de prune și nucă crocantă. 🌰✨

🛒 Ingredientele de Care Ai Nevoie

Pentru aluatul fraged:

• Făină: 500g – 600g (tip 000)

• Ulei: 200ml (un ulei neutru, de floarea-soarelui)

• Apă minerală: 200ml (acidularea ajută la frăgezime)

• Zahăr: 2 linguri (doar pentru a ajuta fermentarea)

• Drojdie proaspătă: 25g (sau 7g drojdie uscată)

• Sare: un praf

• Arome: Coajă de lămâie și un plic de zahăr vanilat

Pentru umplutură:

• Magiun de prune: 250g (trebuie să fie dens, ca să nu curgă)

• Nucă măcinată: 150g

• Opțional: Puțină scorțișoară sau esență de rom

Pentru decor:

• Zahăr pudră vanilat (din abundență!)

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»