Sfaturi și Trucuri pentru Cornulețe Perfecte
-
Temperatura: Folosiți ingrediente reci (unt/untură, smântână) și lăsați aluatul la rece. Acest lucru ajută la crearea acelei texturi sfărâmicioase.
-
Gemul: Alegeți un gem care nu curge. Dacă este prea moale, amestecați-l cu o linguriță de griș sau pesmet înainte de folosire, pentru a absorbi excesul de lichid în timpul coacerii.
-
Frământatul: Nu frământați mult! Un aluat fraged devine tare și elastic dacă este lucrat în exces.
-
Păstrare: Cornulețele se păstrează excelent, în cutii de tablă, la loc răcoros, până la o săptămână, devenind chiar mai fragede de la o zi la alta.
Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
