👩🍳 Mod de Preparare (Pas cu Pas)
1. Activarea Drojdiei
Într-un bol mic, amestecă drojdia cu o lingură de zahăr și puțin lapte vegetal călduț. Las-o să stea 10 minute până face bule la suprafață.
2. Frământarea Aluatului
Într-un bol mare, pune făina cernută, restul de zahăr, sarea, aromele și amestecul de drojdie. Adaugă treptat laptele vegetal călduț și uleiul. Frământă timp de 10-15 minute până obții un aluat elastic și nelipicios.
3. Crearea Efectului Bicolor
Împarte aluatul în două părți egale.
-
Partea Albă: Las-o așa cum este.
-
Partea Neagră: Adaugă cele 2 linguri de cacao dizolvate în puțin lapte vegetal și frământă până la omogenizare completă. 🌑
4. Prima Dospire
Pune ambele bile de aluat în boluri separate, acoperă-le și lasă-le la loc cald pentru aproximativ 60 de minute sau până când își dublează volumul. 📈
5. Formarea Cornurilor
-
Întinde o foaie rotundă din aluatul alb și una de aceeași dimensiune din cel de cacao.
-
Suprapune foaia de cacao peste cea albă.
-
Trece ușor cu sucitorul peste ele pentru a se lipi.
-
Taie cercul în 12 sau 16 triunghiuri (ca la pizza).
-
Rulează fiecare triunghi de la bază spre vârf. 🥐
6. Coacerea
Așază-le în tavă și mai lasă-le la crescut 20 de minute. Coace-le la 180°C pentru aproximativ 20-25 de minute până se rumenesc frumos.
7. Însiroparea
Fierbe apa cu zahărul pentru 5 minute, iar la final adaugă romul. Secretul: Toarnă siropul rece peste cornurile calde (sau invers) pentru a menține pufoșenia. 🍯
✨ Sfaturi pentru un succes garantat:
Sfatul Chef-ului: Poți umple cornurile cu magun de prune sau nucă înainte de a le rula pentru un plus de textură! 🍫🥜
🌟 Concluzie
Aceste cornuri bicolore de post sunt desertul perfect lângă o ceașcă de cafea sau ceai. Sunt economice, aspectuoase și dispar imediat de pe farfurie!
Ți-a plăcut rețeta? Nu uita să o distribui și prietenilor tăi! 📲
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
