Cornuri cu brânză – Rețeta de cornuri pufoase și sărate cu telemea 🥐
Există ceva mai reconfortant decât mirosul de aluat dospit care coace în cuptor? Probabil că nu! Astăzi îți prezentăm rețeta pentru cele mai bune cornuri cu brânză telemea – extrem de pufoase, aurii și perfecte pentru orice moment al zilei.
Fie că le pregătești pentru pachetul copiilor la școală, pentru un mic dejun leneș de weekend sau ca gustare la o petrecere, aceste cornuri vor dispărea de pe platou cât ai zice "poftă bună"! 😋
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține acea textură aerată și moale, avem nevoie de ingrediente la temperatura camerei.
Pentru aluat:
-
500g făină albă (tip 000) 🌾
-
250ml lapte călduț 🥛
-
7g drojdie uscată (sau 25g drojdie proaspătă) 🍞
-
1 linguriță zahăr (ajută la activarea drojdiei) 🍬
-
1 linguriță sare 🧂
-
50g unt topit (sau ulei) 🧈
-
1 ou întreg 🥚
Pentru umplutură:
-
250g brânză telemea (oaie sau vacă, după preferințe) 🧀
-
100g brânză de vaci sau cremă de brânză (pentru o textură mai cremoasă)
-
1 ou (pentru legarea compoziției)
Pentru decor:
-
1 gălbenuș amestecat cu 2 linguri de lapte (pentru uns) 🖌️
-
Semințe: susan, mac sau chimen (opțional) ✨
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
