🥩 Cotlet de Porc Fraged în Sos de Muștar și Bere – Rețeta de Răsfăț în Weekend 🍺
Există momente când ai nevoie de o mâncare care să te „îmbrățișeze” – ceva cald, aromat și incredibil de satisfăcător. Cotletul de porc cu sos de muștar și bere este exact acel gen de preparat. Carnea devine atât de fragedă încât se desface cu furculița, iar sosul... ei bine, sosul este vedeta care va face pe toată lumea să ceară și a doua porție! 😋
✨ De ce să încerci această rețetă?
-
Combinația de arome: Amăreala discretă a berii se împletește perfect cu aciditatea muștarului.
-
Textură: Gătirea lentă transformă cotletul (care uneori poate fi uscat) într-o delicatesă suculentă.
-
Simplitate: Ai nevoie de ingrediente de bază pe care probabil le ai deja în frigider.
🛒 Ingrediente necesare (pentru 4 persoane)
| Ingredient | Cantitate |
| Cotlet de porc (felii de cca. 2cm) | 800g - 1kg |
| Bere (blondă sau brună, după preferințe) | 330 ml |
| Muștar (un mix de Dijon și boabe) | 3 linguri |
| Ceapă (tăiată solzișori) | 2 bucăți medii |
| Usturoi (zdrobit) | 3-4 căței |
| Smântână lichidă (pentru gătit, min. 30% grăsime) | 150 ml |
| Unt și Ulei | pentru prăjit |
| Condimente (Sare, piper, cimbru, boia) | după gust |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
