Desert fursecuri cu gem de zmeura

📝 Detalii Rețetă

Detaliu Valoare
Porții: 40-50 de fursecuri (aprox. 20-25 "sandwich-uri")
Timp de preparare: 30 minute
Timp de răcire: 30 minute
Timp de coacere: 10-12 minute
Complexitate: Redusă

🛒 Ingrediente

Pentru Aluatul Fraged

  • 320 g Făină albă tip 000

  • 200 g Unt nesărat (82% grăsime), rece, tăiat cubulețe

  • 120 g Zahăr pudră (pentru aluat)

  • 2 Gălbenușuri de ou (mărime L)

  • 1 Linguriță Extract de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat)

  • 1 Praf de sare fină

  • Opțional: Coaja rasă de la 1/2 lămâie (pentru o notă citrică)

Pentru Umplutură și Decor

  • 150-200 g Gem de zmeură (de preferat unul mai consistent, nu foarte lichid)

  • 50 g Zahăr pudră (pentru decor)


För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.