🍰 Plăcintă Grecească cu Lapte: Desertul Cremos care te va Cuceri! 🇬🇷
Dacă ai fost măcar o dată în vacanță în Grecia, cu siguranță îți amintești gustul inconfundabil al desertului Galaktoboureko. Este acea plăcintă aurie, cu foi crocante de foietaj (filo) și o cremă fină de griș care se topește în gură, totul îmbăiat într-un sirop parfumat cu lămâie și portocală. 🍋🧡
Astăzi aducem aromele Mediteranei direct în bucătăria ta! Iată cum poți prepara cea mai bună plăcintă grecească acasă.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru bază și cremă:
-
📦 1 pachet foi de plăcintă (filo)
-
🥛 1.5 litri lapte (de preferat gras, 3.5%)
-
🌾 150g griș de grâu
-
🥚 4 ouă mari
-
🍚 200g zahăr
-
🧈 100g unt (pentru cremă) + 150g unt topit (pentru uns foile)
-
🍦 1 linguriță extract de vanilie
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie
Pentru siropul magic:
-
💧 400ml apă
-
🍚 400g zahăr
-
🍋 Zeama de la o jumătate de lămâie
-
🍊 1 baton de scorțișoară sau coajă de portocală
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
