💡 Sfaturi de la Bucătar
-
Foile Fragede: Nu frământați aluatul în exces; altfel, foile vor ieși tari. Frământați doar până când ingredientele se unesc.
-
Amoniacul: Dacă nu găsiți amoniac alimentar, îl puteți înlocui cu bicarbonat de sodiu stins în zeamă de lămâie sau oțet.
-
Crema: Asigurați-vă că atât budinca, cât și untul sunt la aceeași temperatură (temperatura camerei sau reci, dar nu unul rece și unul cald!) înainte de a le amesteca, pentru a nu se tăia crema.
-
Tăierea: Prăjitura se taie cel mai bine cu un cuțit cu lama lungă, trecut prin apă fierbinte și șters după fiecare tăietură, după ce a stat la frigider.
Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
