🍰 Prăjitura cu Nucă a Copilăriei: Rețeta Pașilor de Aur 🍯
Există deserturi care îți parfumează întreaga casă și îți aduc aminte instantaneu de duminicile petrecute în familie. Prăjitura cu nucă (sau "Televizor", "Jerbo" sau simpla "Prăjitură cu blat de nucă") este acel desert clasic, bogat și crocant care nu lipsește de pe mesele de sărbătoare.
Astăzi îți prezentăm o variantă reinterpretată, cu un blat pufos și o cremă de vanilie care se topește în gură. ✨
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru blat:
-
🥚 6 ouă (la temperatura camerei)
-
🍚 200g zahăr
-
🥜 200g nucă măcinată (ușor prăjită înainte pentru o aromă intensă)
-
🍞 4 linguri de făină
-
🧂 Un praf de sare
-
🥄 1 pliculeț praf de copt
Pentru cremă:
-
🥛 500ml lapte
-
🍦 2 plicuri zahăr vanilat (sau esență de vanilie)
-
🍭 150g zahăr
-
🌽 50g amidon (sau 4 gălbenușuri)
-
🧈 200g unt (minim 82% grăsime)
Pentru decor:
-
🍫 100g ciocolată amăruie
-
🥥 Nucă tăiată grosier sau fulgi de cocos
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
