🍰 Prăjitura „Arlechin” cu Suc de Roșii, Cremă de Griș și Gem de Căpșuni
Dacă ești în căutarea unui desert de post care să nu sacrifice gustul, ai ajuns în locul potrivit! 🌟 Astăzi redescoperim o rețetă veche, „de pe vremea bunicii”, care folosește un ingredient secret: sucul de roșii.
Nu te lăsa păcălit de nume! Sucul de roșii nu oferă un gust sărat, ci o textură fragedă, o culoare superbă și o aromă discretă care se îmbină perfect cu stratul generos de gem de căpșuni și crema fină de griș.
✨ De ce o să adori această rețetă:
-
Economică: Folosește ingrediente de bază, pe care le ai deja în cămară.
-
Textură divină: Foile devin extrem de fragede după ce stau la rece.
-
Echilibrată: Nu este exagerat de dulce, gemul de căpșuni oferind acea notă acrișoară necesară.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru Foi (4 bucăți):
-
🍅 10 linguri de suc de roșii
-
🌻 10 linguri de ulei
-
🍚 10 linguri de zahăr
-
🍞 aprox. 500-600g de făină (cât cuprinde pentru un aluat nelipicios)
-
🥄 1 linguriță de bicarbonat de sodiu (stins cu puțină lămâie)
-
🧂 Un praf de sare
Pentru Crema de Griș:
-
🥛 1 Litru de lapte vegetal (cocos, migdale sau soia)
-
🌾 150g de griș
-
🍬 150g de zahăr
-
🧈 200g de margarină vegetală sau ulei de cocos (solid)
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie și zeama de la jumătate de lămâie
-
🍦 1 esență de vanilie
Pentru Umplutură și Decor:
-
🍓 1 borcan (aprox. 300g) de gem de căpșuni (sau magiun)
-
🥥 Nucă de cocos pentru presărat deasupra
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
