🍰 Prăjitură cu Foi cu Bulion și Două Creme: Caramel și Lămâie (De Post)

Dacă ești în căutarea unui desert de post care să nu pară „de post”, ai ajuns unde trebuie! Această prăjitură este un clasic reinterpretat, combinând perfect aciditatea lămâii cu dulceața caramelului. Secretul? Foile devin tot mai fragede pe măsură ce prăjitura stă la rece.

🕒 Timp de preparare:

• Pregătire foi: 30 min

• Gătire creme: 40 min

• Asamblare: 15 min

• Așteptare: minim 12-24 ore (esențial!)

🛒 Ingrediente necesare

Pentru Foi (măsurate cu o cană de 250 ml):

• 🍅 1 cană bulion (suc de roșii mai gros)

• 🌻 1 cană ulei

• 🍚 1 cană zahăr

• 🧂 1 linguriță bicarbonat de sodiu (stins cu puțină lămâie)

• 🍞 Făină (cât cuprinde – aprox. 550-600g)

• 🧂 Un praf de sare

Pentru Crema de Lămâie:

• 🍋 1 litru apă (sau lapte de cocos/migdale)

• 🍚 200g zahăr

• 🥣 150g griș

• 🧈 200g margarină de calitate (sau ulei de cocos solid)

• 🍋 Sucul și coaja de la 2 lămâi mari

Pentru Crema de Caramel cu Nucă:

• 🍯 200g zahăr (pentru caramelizat)

• 💧 300ml apă

• 🥣 3 linguri de amidon

• 🥜 150g nucă măcinată

• 🧂 Esență de rom

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»