🍰 Prăjitura Intercontinentală – O Explozie de Arome Clasice
Prăjitura Intercontinentală este un desert rafinat, cunoscut pentru combinația sa armonioasă de foi pufoase cu nucă și o cremă bogată, îmbogățită cu arome de rom, stafide, nucă de cocos și ciocolată. Este o prăjitură perfectă pentru ocazii speciale, care impresionează atât prin aspect, cât și prin gust.
📝 Ingrediente
Pentru Foi (Blat cu Nucă)
-
12 Albușuri de ou (la temperatura camerei)
-
12 Linguri de zahăr
-
12 Linguri de nucă măcinată
-
6 Linguri de făină albă
-
Un praf de sare
Pentru Cremă
-
12 Gălbenușuri de ou
-
14 Linguri de zahăr (sau după gust)
-
2 Plicuri zahăr vanilat (cca. 16g)
-
8 Linguri de lapte
-
300 g Unt de calitate (82% grăsime, la temperatura camerei)
-
50 g Stafide (înmuitate în esență de rom sau rom)
-
50 g Nucă de cocos (fulgi sau rasă)
-
50 g Ciocolată rasă (cu lapte sau amăruie)
-
Esenta de rom (opțional, dacă nu folosiți rom pentru stafide)
Pentru Glazură (Opțional)
-
50 g Ciocolată neagră sau cu lapte
-
50 g Ciocolată albă
-
1-2 Linguri de ulei sau unt (pentru a da luciu)
-
Nucă de cocos/nucă măcinată (pentru decor)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
