Desert prajitura Mimoza

📋 Ingrediente Necesare

Pentru Pandișpanul Pufos (Blatul)

Ingredient Cantitate Observații
Ouă (la temperatura camerei) 5 bucăți Mari
Zahăr tos 150 g
Făină albă, cernută 150 g
Sare 1 praf
Esență de vanilie 1 linguriță Opțional, coajă rasă de lămâie

Pentru Crema Diplomat de Vanilie

Ingredient Cantitate Observații
Lapte integral 500 ml
Gălbenușuri de ou 4 bucăți
Zahăr tos 100 g
Amidon de porumb sau făină 40 g (2 linguri)
Esență de vanilie (sau extract) 2 lingurițe
Unt 25 g Pentru a da luciu și finețe la final
Frișcă lichidă (smântână pentru frișcă, 30-35% grăsime) 300 ml Foarte rece!

Pentru Însiropare și Umplutură

Ingredient Cantitate Observații
Opțiunea 1: Sirop clasic
Apă 100 ml
Zahăr 50 g
Lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier) 2 linguri Opțional, pentru aromă deosebită
Opțiunea 2: Compot de ananas
Compot de ananas (rondele) 1 conservă mică Se folosește sucul pentru însiropare și bucățile pentru umplutură.

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.