👩🍳 Mod de preparare (Pas cu pas)
-
Pregătirea: Încălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt sau unge-o cu puțin ulei și pudreaz-o cu făină.
-
Mixarea ingredientelor uscate: Într-un bol încăpător, cerne făina, cacaoa și praful de copt. Adaugă zahărul și praful de sare. Mixează-le ușor cu un tel.
-
Adăugarea ingredientelor lichide: Toarnă apa minerală (acidul ajută la creșterea pufoasă!), uleiul, esența și cele 3 linguri de gem. Amestecă bine cu telul până când compoziția devine omogenă și nu mai are cocoloașe.
-
Touch-ul final: Încorporează nuca sau stafidele folosind o spatulă.
-
Coacerea: Toarnă compoziția în tavă și nivelează frumos. Introdu tava în cuptor pentru 35-40 de minute.
💡 Sfat: Fă testul cu scobitoarea! Dacă iese curată, negresa este gata.
-
Răcirea: Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia. Dacă ești nerăbdător, se va sfărâma puțin, dar gustul va fi la fel de bun!
🍯 Sugestii de servire
-
Pudrată: Pur și simplu cu zahăr pudră vanilat deasupra.
-
Glazurată: Topește 100g ciocolată neagră (de post) cu 2 linguri de lapte vegetal sau ulei și toarnă peste prăjitură.
-
Fructată: Servește-o alături de câteva fructe de pădure proaspete sau un glob de înghețată de post.
Poftă bună! 😋 Nu uita să ne spui în comentarii cum ți-a ieșit! 📸
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
