🧑🍳 Ingrediente Necesare
Rețeta este concepută pentru o formă de tort cu diametrul de 24 cm.
🌰 Pentru 3 Blaturi de Bezea cu Nucă (Foile) - Câte 1/3 din cantitate pentru fiecare foaie:
| Ingredient | Cantitate | Observații |
| Albușuri | 6 bucăți | De la ouă medii |
| Zahăr tos | 6 linguri (aprox. 90-100 g) | |
| Făină albă | 1.5 linguri (aprox. 15 g) | |
| Nucă măcinată | 120 - 150 g | Sau alune măcinate |
| Sare | 1 praf de sare |
🥛 Pentru Crema 1: Crema de Gălbenușuri și Vanilie
| Ingredient | Cantitate | Observații |
| Gălbenușuri | 6 bucăți | Cele rămase de la blaturi |
| Zahăr tos | 6 linguri (aprox. 90 g) | |
| Făină sau Amidon | 3 linguri rase (aprox. 40 g) | |
| Lapte | 340 - 350 ml | |
| Unt 82% | 170 g | La temperatura camerei, moale |
| Esenta de vanilie | 1 linguriță | Sau zahăr vanilat |
🍦 Pentru Crema 2: Frișcă cu Caramel și Kranz de Nucă
| Ingredient | Cantitate | Observații |
| Smântână dulce pentru frișcă (min. 30%) | 400 ml | Foarte rece, de la frigider |
| Zahăr tos | 150 g | Pentru caramel (kranz) |
| Nucă (întreagă sau bucăți) | 120 g | Pentru kranz |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
