Prepararea ideală este macerarea, deoarece mierea fermentează usturoiul, făcându-l mai moale, mai digerabil și concentrându-i beneficiile.
Ingrediente:
- 1 căpățână de usturoi (căței de usturoi curățați).
- Miere crudă și pură (suficientă cât să acopere usturoiul).
- 1 borcan de sticlă curat, cu capac etanș.
Preparare:
- Curățați și pregătiți: Curățați cățeii de usturoi. Îi puteți lăsa întregi sau îi puteți zdrobi ușor (zdrobirea lor eliberează mai multă alicină, dar este mai puternică).
- Macerare: Puneți usturoiul în borcan și turnați miere pură până când este complet acoperit.
- Repaus: Închideți borcanul și lăsați-l să se odihnească într-un loc întunecat, la temperatura camerei, timp de cel puțin 7 zile . (Veți vedea că mierea devine mai lichidă; acesta este un semn de fermentație).
Instrucțiuni de administrare și recomandări
- Doză preventivă: Luați o linguriță de amestec de usturoi și miere, pe stomacul gol , dimineața.
- Pentru simptome acute: Luați o lingură de 2-3 ori pe zi pentru ameliorarea simptomelor de gripă, răceală sau durere în gât.
Atenție importantă:
- Diabetici: Mierea are un conținut ridicat de zaharuri. Persoanele cu diabet ar trebui să o consume cu moderație și să consulte medicul, deoarece poate afecta nivelul de glucoză.
- Anticoagulante: Consultați medicul dacă luați medicamente anticoagulante, deoarece usturoiul are un efect similar și i-ar putea spori acțiunea.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
