Farfalle cu biscuiti

👨‍🍳 Mod de preparare (Pas cu Pas)

1. Fierberea pastelor: Pune o oală cu apă și un praf de sare la fiert. Când apa dă în clocot, adaugă farfalle-le și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe pachet (aproximativ 8-10 minute) până sunt al dente. 💧

2. Pregătirea biscuiților: În timp ce pastele fierb, măcinăm biscuiții. Poți folosi un blender pentru o textură fină sau îi poți pune într-o pungă și să îi zdrobești cu un sucitor dacă preferi bucățele mai mari și crocante. 🥣

3. Sotarea bazei: Într-o tigaie încăpătoare, topește untul la foc mediu. Ai grijă să nu se ardă! Adaugă biscuiții măcinați și amestecă timp de 1-2 minute până când aceștia absorb untul și încep să emane o aromă delicioasă de copt. ✨

4. Îndulcirea: Adaugă zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara peste amestecul de biscuiți. Amestecă bine până când zahărul începe să se caramelizeze ușor.

5. Finalizarea: Scurge pastele (păstrează 2 linguri din apa în care au fiert) și răstoarnă-le direct în tigaia cu biscuiți. Amestecă energic astfel încât fiecare „fundiță” să fie bine îmbrăcată în stratul de biscuiți aurii. Dacă ți se pare prea uscat, adaugă cele 2 linguri de apă reținute. 🎀

💡 Trucuri pentru un rezultat de 5 stele

• Textură: Adaugă o mână de nucă prăjită și măcinată odată cu biscuiții pentru un gust mult mai intens. 🥜

• Prezentare: Servește-le calde, cu puțină dulceață de afine sau topping de ciocolată pe deasupra. 🍫

• Pastele: Deși farfalle sunt cele mai estetice, rețeta funcționează la fel de bine cu tăiței lați sau penne.

Sfat: Nu lăsa pastele să se răcească înainte de a le amesteca cu biscuiții, deoarece sosul de unt nu se va mai adera la fel de bine!

📊 Informații Nutriționale (aproximative per porție)

Ți-a plăcut această rețetă? Poți încerca și varianta cu pesmet și nucă dacă vrei ceva mai puțin dulce.

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.