🥔 Cartofi Țărănești de Post: Rețeta Autentică și GUSTOASĂ ca la Bunica

Dacă ești în căutarea unei garnituri sățioase, plină de aromele copilăriei și perfectă pentru zilele de post, cartofii țărănești sunt alegerea ideală. Nu e doar o simplă mâncare de cartofi; este un mix perfect între textura cremoasă a cartofilor fierți și gustul dulceag al cepei călite, totul „îmbrăcat” în boia aromată și verdeață proaspătă. 🌿

Deși varianta de dulce conține adesea afumătură, versiunea de post reușește să fie la fel de spectaculoasă prin simplitatea și prospețimea ingredientelor.

🛒 Ingrediente necesare (pentru 4 porții)

• 1 kg de cartofi (ideal din cei roz, care nu se sfărâmă la fiert) 🥔

• 3 cepe mari (ceapa este secretul gustului, deci nu face economie!) 🧅

• 100 ml ulei de floarea-soarelui 🌻

• 1 lingură rasă de boia dulce de calitate (pudră de ardei) 🌶️

• Sare și piper proaspăt măcinat, după gust 🧂

• 1 legătură de pătrunjel verde tocat mărunt 🌿

• Opțional: un praf de fulgi de chili dacă îți place puțin iute.

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»