Garnitura de cartofi taranesti (de post)

Categorie Valoare
Porții 4-6
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 30-40 minute
Dificultate Ușor

🛒 Ingrediente necesare

  • 1.2 kg Cartofi (de preferat soiuri care nu se sfărâmă ușor la fierbere)

  • 2 Cepe mari (aprox. 250 g), uscate

  • 60-80 ml Ulei de floarea-soarelui sau o combinație cu untură/bacon (pentru o variantă mai bogată)

  • 2 lingurițe Boia de ardei dulce (sau o combinație de dulce și iute, după gust)

  • Sare (după gust)

  • Piper negru proaspăt măcinat (după gust)

  • 1 Legătură mare de pătrunjel proaspăt (pentru ornat)

  • Opțional: 2-3 căței de usturoi, 100g bacon/șuncă afumată tăiată cubulețe (pentru varianta „cu afumătură”)

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.