🍯 Mucenici Moldovenești de Post: Rețeta Simplă pentru Mucenici Pufoși cu Miere și Nucă
Pe 9 martie, tradiția creștină a celor 40 de Mucenici aduce în casele noastre unul dintre cele mai iubite deserturi românești. Deși varianta de post exclude laptele și ouăle, acești mucenici moldovenești de post sunt incredibil de pufoși, aromați și însiropați. 😋
Dacă vrei să prepari „sfințișori” care se desfac fâșii-fâșii și miros a coajă de portocală și vanilie, ai ajuns în locul potrivit! 🕊️
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o porție de aproximativ 10-12 mucenici mari, vei avea nevoie de:
Pentru aluatul pufos:
-
500g făină tip 000 (de calitate superioară)
-
250ml apă călduță
-
7g drojdie uscată (sau 25g drojdie proaspătă)
-
100g zahăr
-
80ml ulei vegetal
-
Coaja rasă de la o lămâie și o portocală 🍊
-
1 praf de sare
-
1 plic zahăr vanilat
Pentru decor și sirop:
-
200g nucă măcinată (mai grosier, pentru textură) 🥜
-
150g miere de albine de calitate 🍯
-
100ml apă + 50g zahăr (pentru un sirop ușor)
-
Esență de rom sau vanilie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
