🍫 Negresă Pufoasă: Rețeta Clasică a Copilăriei (Simplă și Rapidă)
Când te gândești la desertul care îți umple casa de miros de cacao și amintiri frumoase, negresa este, fără îndoială, în topul listei. Este prăjitura perfectă: se face dintr-o singură compoziție, ingredientele sunt la îndemâna oricui, iar rezultatul este un blat umed, ciocolătos și absolut irezistibil. ✨
În acest articol, îți dezvălui secretul unei negrese care nu dă greș niciodată, împreună cu o glazură oglindă care o va face vedeta mesei!
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
Pentru o tavă de aproximativ 20x30 cm, pregătește următoarele:
Pentru blat:
-
🥚 4 ouă mari (la temperatura camerei)
-
🥛 200 ml lapte
-
🧈 150 g unt topit (sau ulei, pentru o variantă mai economică)
-
🍚 250 g zahăr
-
🍫 50 g cacao de bună calitate
-
🌾 300 g făină albă
-
🥄 1 plic praf de copt (10g)
-
🧂 Un praf de sare
-
🍦 Esență de vanilie sau rom
Pentru glazură:
-
🍫 100 g ciocolată neagră (sau 3 linguri de cacao + 3 linguri zahăr)
-
🥛 50 ml lapte/frișcă lichidă
-
🧈 30 g unt (pentru luciu)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
