👩🍳 Mod de Preparare (Pas cu Pas)
1. Amestecarea ingredientelor umede
Într-un bol încăpător, combină apa, zahărul, uleiul și gemul. Amestecă bine cu un tel până când zahărul se dizolvă aproape complet.
2. Adăugarea ingredientelor uscate
Cerne deasupra făina, cacaoa, praful de copt și sarea. Amestecă ușor până obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe. Acum este momentul să adaugi esența de rom și, dacă vrei, nuca mărunțită sau stafidele.
3. Coacerea
Tapetează o tavă (aprox. 20x30 cm) cu hârtie de copt sau unge-o cu puțin ulei și tapeteaz-o cu făină. Toarnă compoziția și nivelează frumos.
🌡️ Sfat de Pro: Coace prăjitura la 180°C timp de 30-35 de minute. Fă testul cu scobitoarea pentru a fi sigur(ă) că e gata!
4. Glazura (Opțional, dar recomandat)
Dacă vrei să o transformi într-un desert festiv, poți topi 100g de ciocolată amăruie (fără lapte) cu 2 linguri de ulei, sau poți face un sirop rapid din apă, zahăr și cacao fiert câteva minute.
💡 Trucuri pentru o Negresă Perfectă
-
Nu o coace prea mult! Dacă o lași prea mult în cuptor, își va pierde textura umedă și va deveni sfărâmicioasă.
-
Așteptarea e cheia: Lasă negresa să se răcească complet înainte de a o tăia. Astfel, vei obține cuburi perfecte, cu margini curate.
-
Personalizare: Adaugă o mână de vișine congelate sau din compot în compoziție pentru un gust dulce-acrișor divin.
✨ Poftă bună la cea mai ieftină și delicioasă prăjitură de post! ✨
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
