Gătirea ouălor:
Aduceți o oală cu apă la fierbere. Puneți cu grijă ouăle în apă și gătiți-le timp de 9-10 minute pentru a le fierbe tari. Scurgeți și clătiți sub apă rece. Tăiați în jumătate și scobiți:
Curățați ouăle răcite și tăiați-le în jumătate pe lungime. Scoateți cu grijă gălbenușurile într-un bol.
Pregătiți amestecul:
Adăugați tonul scurs, maioneza și sucul de lămâie peste gălbenușuri. Pasați cu o furculiță până obțineți o compoziție fină și condimentați cu sare și piper.
Umplutură:
Puneți sau stoarceți amestecul de ton și ouă înapoi în albușurile de ou.
Finalizare:
Decorați cu chives sau pătrunjel tocat mărunt și serviți imediat.
Sfaturi de servire și depozitare
Serviți imediat: Ouăle infuzate cu ton se savurează cel mai bine în termen de 1-2 ore de la gătire.
Pregătiți în avans: Le puteți umple cu până la 4 ore înainte și le puteți refrigera; acoperiți pentru a preveni uscarea. Resturi: Refrigerati, acoperiți și consumați în termen de 24 de ore. Variații
Un gust picant: Adăugați un vârf de cuțit de fulgi de chili sau un strop de sos sriracha în umplutură.
Avocado cu ton: Înlocuiți o parte din maioneză cu avocado pasat pentru o versiune cremoasă.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
