🛒 Ingrediente necesare:
-
3 ouă proaspete (de preferat de țară) 🥚
-
O mână de spanac proaspăt 🍃
-
30g brânză feta sfărâmată 🧀
-
1 lingură de lapte (pentru extra pufoșenie) 🥛
-
1 linguriță de unt sau ulei de măsline 🧈
-
Sare și piper după gust 🧂
👨🍳 Mod de preparare:
-
Pregătirea: Într-un bol, bate ouăle împreună cu lingura de lapte, sarea și piperul până când amestecul devine ușor spumos.
-
Sotarea: Într-o tigaie antiaderentă, topește untul la foc mediu. Adaugă spanacul și lasă-l 1-2 minute până când se înmoaie ușor.
-
Gătirea: Toarnă ouăle bătute peste spanac. Nu amesteca imediat! Lasă marginile să se întărească puțin, apoi ridică-le cu o spatulă pentru a lăsa oul lichid să curgă sub ele.
-
Finalizarea: Când omleta este aproape gata, presară brânza feta pe jumătate din suprafață. Împăturește omleta și mai las-o 30 de secunde pe foc.
-
Servirea: Glisează omleta pe o farfurie și servește-o alături de o felie de pâine integrală prăjită. 🍞
💡 Sfaturi pentru oul perfect:
-
Nu găti excesiv: Oul continuă să se gătească din căldura reziduală chiar și după ce l-ai scos din tigaie.
-
Temperatura contează: Scoate ouăle din frigider cu 10 minute înainte de preparare pentru o textură mai cremoasă.
Știai că? Culoarea cojii (albă sau maro) nu influențează valoarea nutrițională a oului, ci depinde doar de rasa găinii! 🐓
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne în comentarii cum preferi să gătești ouăle dimineața! 👇
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
