🥘 Pastăi cu Mujdei de Usturoi: Rețeta Autentică și Plină de Savoarea Copilăriei 🧄
Dacă există un preparat care să definească simplitatea și gustul verii la țară, acela este, fără îndoială, mâncarea de fasole verde (păstăi) cu mujdei. Este o rețetă ușoară, de post (vegană), care pune în valoare prospețimea legumelor și aroma intensă a usturoiului românesc.
Fie că o servești caldă, alături de o mămăliguță aburindă, sau rece, direct din frigider în zilele toride, această mâncare este un adevărat festin pentru papilele gustative. 🌿
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține o porție generoasă (4 persoane), vei avea nevoie de:
-
500g – 700g Fasole verde (păstăi late sau fideluță) 🟢
-
1 căpățână de usturoi (sau după gust, pentru curajoși) 🧄
-
2-3 linguri de ulei de floarea-soarelui (pentru mujdei și sotat) 🌻
-
1 legătură de mărar proaspăt (esențial pentru aromă!) 🌿
-
Sare și piper după gust 🧂
-
Opțional: o lingură de oțet sau zeamă de lămâie pentru un plus de aciditate.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
