🍎 Plăcinta de Post cu Mere – Rețeta cu Aluat Fraged care se Topește în Gură
Când vine vorba de deserturi tradiționale, puține sunt la fel de reconfortante și iubite ca plăcinta cu mere. Dar ce facem când ținem post și pofta de dulce ne dă târcoale? Vă prezentăm soluția perfectă: Plăcinta de Post cu Mere cu un aluat atât de fraged încât nici nu vei simți lipsa laptelui și a ouălor!
Această rețetă simplă, dar extraordinar de gustoasă, folosește ingrediente de bază și trucuri vechi pentru a obține un aluat moale și sfărâmicios, umplut cu o compoziție aromată de mere rase și scorțișoară. Este desertul ideal pentru orice zi de post, dar și pentru zilele obișnuite!
📝 Ingrediente Necesare
Rețeta este împărțită în două părți: aluatul fraged de post și umplutura delicioasă de mere.
1. Pentru Aluatul Fraged de Post
| Ingredient | Cantitate |
| Făină albă, tip 000 | 500 - 550 g |
| Apă minerală (sau borș, pentru extra frăgezime) | 200 ml |
| Ulei de floarea-soarelui | 150 ml |
| Zahăr (opțional, pentru un aluat mai dulce) | 50 - 100 g |
| Praf de copt | 1 plic (10g) |
| Esență de vanilie sau coajă rasă de lămâie | 1 linguriță / de la 1 lămâie |
| Sare | Un praf |
2. Pentru Umplutura de Mere
| Ingredient | Cantitate |
| Mere (acrișoare, de preferat) | 1,5 kg |
| Zahăr | 150 - 200 g (ajustați după gustul merelor) |
| Scorțișoară măcinată | 1-2 lingurițe |
| Griș | 2 linguri (pentru a absorbi excesul de zeamă) |
| Ulei | 2-3 linguri (pentru călit) |
3. Pentru Finisare
-
Zahăr pudră vanilinat
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
