🎃 Plăcintă Fragedă cu Dovleac – Rețeta Simplă și Delicioasă pentru un Desert Savuros și Aromat

Toamna și iarna nu ar fi la fel fără mirosul inconfundabil de dovleac copt și scorțișoară care inundă bucătăria. Astăzi îți prezentăm rețeta pentru cea mai bună plăcintă fragedă cu dovleac – acel desert care ți se topește în gură și îți aduce aminte de gustul copilăriei la bunica. 🥧✨

Este o rețetă rapidă, economică și absolut delicioasă, ideală pentru momentele când vrei ceva dulce, dar natural.

🛒 Ingredientele de care ai nevoie

Pentru a obține o crustă care se fărâmă delicat și o umplutură cremoasă, vei avea nevoie de:

Pentru aluatul fraged:

• 500g făină albă de calitate 🌾

• 200g unt (minim 80% grăsime) sau osânză (pentru varianta tradițională) 🧈

• 2 ouă medii 🥚

• 150g smântână grasă (min. 20%) 🥛

• 100g zahăr pudră 🍬

• 1 pliculeț praf de copt + un praf de sare 🧂

• Coajă de lămâie rasă pentru aromă 🍋

Pentru umplutura de dovleac:

• 1.5 kg dovleac plăcintar (curățat) 🎃

• 150 - 200g zahăr (în funcție de cât de dulce este dovleacul) 🍭

• 2 linguri de ulei sau unt 🥄

• 1 lingură generoasă de scorțișoară măcinată 🪵

• Opțional: miez de nucă măcinat sau zahăr vanilat 🥜

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»