Plăcinte la Tigaie cu Brânză (Brânzoaice): Rețeta Bunicii, Gata în 30 de Minute! 🧀🍳
Există ceva mai reconfortant decât mirosul de plăcinte calde, proaspăt luate de pe foc? Plăcintele la tigaie (sau brânzoaicele, cum le spunem cu drag) sunt soluția perfectă pentru un mic dejun copios, o gustare rapidă sau un pachet delicios pentru serviciu. 😋
Astăzi îți arătăm cum să obții un aluat pufos și o umplutură bogată de brânză, fără să pierzi ore întregi în bucătărie!
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru aluat (pufos și elastic):
-
Făină: 500g (tip 450 sau 550) 🌾
-
Kefir sau Iaurt: 300ml (ajută la frăgezime) 🥛
-
Ou: 1 bucată 🥚
-
Praf de copt: 1 pliculeț (10g)
-
Sare: un praf bogat 🧂
-
Ulei: 2 linguri (pentru frământat)
Pentru umplutura de vis:
-
Brânză de vaci/Telemea: 400g (scursă bine de zer) 🧀
-
Mărar sau Ceapă verde: o legătură proaspătă 🌱
-
Ou: 1 bucată (pentru a lega compoziția)
-
Sare: după gust (dacă brânza nu este deja sărată)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
