🍰 Prăjitura Pufoasă cu Fructe (Prăjitura „18”) – Rețeta Simplă și Rapidă
Prăjitura Pufoasă cu Fructe este un desert clasic românesc, adorat pentru simplitatea sa și pentru textura sa aerată, care se topește în gură. Este perfectă pentru a pune în valoare fructele de sezon, fie că vorbim de cireșe, vișine, căpșuni, caise sau chiar fructe congelate.
Această variantă, adesea numită și "Prăjitura 18" sau "Pandispanul cu lingura" în unele familii, este atât de simplă încât o poate pregăti oricine.
📝 Ingrediente Necesare
Rețeta este concepută pentru o tavă de dimensiuni medii (aprox. 25x35 cm sau similar).
Pentru Blatul Pufos
| Ingredient | Cantitate | Observații |
| Ouă mari | 6 bucăți | La temperatura camerei |
| Zahăr tos | 18 linguri pline (aprox. 300 g) | Sau după gust |
| Ulei de floarea soarelui | 12 linguri (aprox. 120 ml) | |
| Lapte (sau apă minerală/iaurt) | 6-8 linguri (aprox. 100-120 ml) | La temperatura camerei |
| Făină | 18 linguri rase (aprox. 300 g) | De preferat tip 450 sau 550 |
| Praf de copt | 1 plic (10 g) | |
| Sare | 1 praf mic | |
| Esenta de vanilie/rom | 1 linguriță | Sau coajă rasă de lămâie/portocală |
Pentru Umplutură și Decor
| Ingredient | Cantitate | Observații |
| Fructe proaspete sau congelate | 400 - 500 g | Cireșe, vișine (fără sâmburi), căpșuni tăiate, caise etc. |
| Zahăr pudră | Opțional, pentru servire |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
