Prăjitură cu cocos, cremă de vanilie și blat pufos de cacao – Rețeta simplă, cu un rezultat grozav ✨

Dacă ești în căutarea acelui desert care să combine perfect textura aerată a unui pandișpan de cacao cu finețea unei creme de vanilie și aroma exotică a fulgilor de cocos, ai ajuns unde trebuie! 🥥🍫

Această prăjitură este un clasic reinterpretat, fiind ideală pentru weekend-urile în familie sau pentru momentele când vrei să-ți impresionezi musafirii cu ceva „ca la cofetărie”, dar făcut acasă, cu ingrediente simple.

🛒 Ingrediente de care ai nevoie

Pentru blatul pufos de cacao:

• 5 ouă mari (la temperatura camerei) 🥚

• 150g zahăr

• 120g făină albă

• 30g cacao de bună calitate 🍫

• un praf de sare 🧂

• 1 linguriță extract de vanilie sau zahăr vanilat

Pentru crema fină de vanilie și cocos:

• 500ml lapte integral 🥛

• 4 gălbenușuri

• 120g zahăr

• 50g amidon de porumb (sau 100g făină)

• 150g unt (minim 82% grăsime) 🧈

• 100g fulgi de cocos 🥥

• 1 lingură extract de vanilie

Pentru decor:

• Extra fulgi de cocos sau ciocolată rasă 🥥🍫

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»