🥥 Prăjitură cu Cocos și Mascarpone – Rețeta nr. 350: Un Răsfăț Exotic și Cremos

Dacă ești în căutarea unui desert care să combine finețea unei creme de brânză cu aroma inconfundabilă a nucii de cocos, Rețeta nr. 350 este exact ceea ce îți trebuie! Această prăjitură este supranumită adesea „norișorul alb” datorită texturii sale aerate și aspectului imaculat.

Este desertul perfect pentru ocazii speciale, dar suficient de simplu de făcut pentru un weekend răsfățat în familie. 🍰✨

🛒 Ingrediente necesare

Pentru a obține succesul garantat al acestei rețete, asigură-te că ingredientele sunt la temperatura camerei (mai ales ouăle și mascarpone).

Pentru blat:

• 5 ouă mari 🥚

• 150g zahăr tos 🍬

• 120g făină albă (tip 000) 🌾

• 30g cacao (opțional, dacă vrei un blat contrastant) sau făină 🍫

• 1 pliculeț praf de copt 🥄

• Un praf de sare 🧂

Pentru crema de mascarpone și cocos:

• 500g Mascarpone 🧀

• 400ml Smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime, rece) 🥛

• 150g Zahăr pudră vanilat 🍦

• 100g Fulgi de nucă de cocos 🥥

• 1 linguriță Extract de migdale (merge de minune cu cocosul!) 💧

Pentru decor:

• Fulgii de nucă de cocos extra 🥥

• Opțional: Bile de ciocolată albă (tip Raffaello) 🍬

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»